21 августа — гастроужин от шефа Ивана Мишко с винным сопровождением.
Где можно за один вечер побывать в четырёх странах?
В «Береге».
21 августа — гастроужин от шефа Ивана Мишко с винным сопровождением.
Вечер начнётся со стартера: финик со сливочным маслом и мятой, вяленый томат с творожным сыром и базиликом, маслины в соусе песто и тёплая чиабатта.
А дальше — путешествие по побережьям Европы и Эгейского моря: свежие морепродукты, сезонные ингредиенты и авторские сочетания, созданные только для этого вечера.
- Берег Франции — устрица с лактоферментированным томатом и чипсами из базилика
- Берег Испании — тартар морского гребешка с гуакамоле, красной икрой и крутонами со сливочным кремом
- Берег Италии — тигровые креветки в прованском масле из дровяной печи с домашним песто
- Берег Греции — сливочное орзо с кальмарами в устричном соусе и томатами конкассе
- 🍮 Десерт из Италии — сливочный крем, карамель, шоколадная бриошь и сезонные ягоды
📅 Когда: 21 августа, 18:00 📍 Где: Ресторан «Берег», Новочебоксарск, Набережная 9Н 🪙 Стоимость: 3500 ₽ (с винным сопровождением) 🎟 Бронирование: по номеру: +7-917-078-97-59 / Direct
